Mad
Mad
Idag står den på færdiglavet købemad. Ja undskyld. Jeg ved godt at det ikke er noget at skrive om, men så alligevel. Fordi idag stod den på hjemmelavet tapas. Det eneste som var hjemmelavet...
Mad
Når man laver en salat eller næsten en hvilken som helst ret med stegt kyllingebryst er det alpha og omega for mig at kyllingebrystet er stegt sprødt og stadig saftigt indeni.
Det er lidt af...
Mad
"Pasta al funghi" er en Italiensk klassiker. Funghi betyder svampe og retten "Pasta al funghi" er en ret som findes på ALLE menukort i Italien.
Jeg var i Italien i sommer og spiste retten her...
Mad
Cremet fiskesuppe med laks og lyssej
Den mørke tid er over os. Ja, det lyder som en replik fra "Ringenes Herre", men ikke desto mindre er vi gået ind i Oktober måned og en tid fyldt med supper, simremad og...
Mad
Efteråret er over os og derfor er det blevet tid til rigtig hyggemad. Efterårets grøntsager er i højsædet og her snakker vi naturligvis rodfrugter en mas, men i den grad også græskar. Dejligt sammentræf.
Igår...
Mad
Sommerklassikeren – Kartoffelsalat
Hvorfor ikke slutte sommeren af med en rigtig lækker, sommer og grill tilbehørs klassiker. Kartoffelsalaten. Den er meget meget simpel at lave og du kan selv give den dit eget twist fordi variationerne forsætter...
Mad
For mig findes der ikke mange bedre ting end en rigtig rigtig god sandwich. En rigtig god sandwich er for mig lavet på et rigtig godt stykke brød, ristet sprødt med et fyld som...
Mad
Den står på bordet til påskefrokosten og nede i supermarkedet i små plastikbøtter, alle mennesker har et forhold til den og lavet på den rigte måde synes jeg at den sparker røv. Tunsalat. Uhørt...
Recent posts
