Pasta al funghi

"Pasta al funghi" er en Italiensk klassiker. Funghi betyder svampe og retten "Pasta al funghi" er en ret som findes på ALLE menukort i Italien. Jeg var i Italien i sommer og spiste retten her...

De kære mødres glemsomhed

Jeg har fået lov til at dele lidt sjove øjeblikke med jer. Nemlig når babybjernen/ammehjernen tager over! De her mødre har simpelthen fået mine grinemuskler godt i gang med de her historier 😉 “Jeg havde været...

Boganmeldelse: Dødens ventesal af Silja Bødker

Jeg har læst en ny bog - se hvad jeg synes her. Bagsidetekst: Sofie bliver mobbet så meget i skolen, at hun ikke længere kan holde ud at leve. Hun tager en overdosis piller. Men...

Livet bliver hurtigt lidt udfordrende!

Der har været stille længe, men faktisk ikke fordi jeg er stoppet med at blogge eller have en mening. Jeg måtte bare prioritere. Den 28/9 fik Andreass en lillesøster, og siden har vi haft rigeligt...

Cremet fiskesuppe med laks og lyssej

Den mørke tid er over os. Ja, det lyder som en replik fra "Ringenes Herre", men ikke desto mindre er vi gået ind i Oktober måned og en tid fyldt med supper, simremad og...

En lille sorg

Hvad er der sket siden sidst? Jeg har nået at skrive en bachelor (dog med to medstuderendes hjælp), blive færdiguddannet med et fint middel-resultat, fejret med både veninder, lidt familie og med de andre...

Lækker efterårsret

Efteråret er over os og derfor er det blevet tid til rigtig hyggemad. Efterårets grøntsager er i højsædet og her snakker vi naturligvis rodfrugter en mas, men i den grad også græskar. Dejligt sammentræf. Igår...

Sommerklassikeren – Kartoffelsalat

Hvorfor ikke slutte sommeren af med en rigtig lækker, sommer og grill tilbehørs klassiker. Kartoffelsalaten. Den er meget meget simpel at lave og du kan selv give den dit eget twist fordi variationerne forsætter...